vendimia 2018 - Bodegas Nodus

Vendimia Nodus 2018

Aquí empieza todo.

La vendimia es uno de los momentos clave en el proceso de elaboración de un vino. Como la vida, la vendimia es el momento del parto y en Bodegas Nodus lo cuidamos y celebramos como tal.

Cada variedad debe recogerse cuando alcanza su madurez. Y eso solo lo puede decidir nuestro enólogo, Gonzalo Medina. Su cabeza maneja cientos de variables que bien ensambladas dan la respuesta correcta.

¡Larga vida al vino!

Os dejamos unas fotos de todo el proceso de la vendimia:

Nuestro equipo de bodega y campo. ¡Gracias por estos duros días de trabajo!

Equipo de bodega y campo