Nodus Chardonnay

Vino blanco Nodus Chardonnay

Con la uva Chardonnay de la propia finca El Renegado se obtienen magníficos mostos que fermentados en barricas de roble dan como resultado este vino Chardonnay insuperable. Vino ecológico.

Tipo de Vino: Blanco fermentado en barrica
Marca: Nodus
Variedad de uva: Chardonnay
Región:
Caudete de las Fuentes (Valencia)
Denominación de Origen:
D.O. Utiel Requena
Productor:
Bodegas Nodus
Dirección Técnica: Gonzalo Medina
Viñedos: De la propiedad
Graduación alcohólica: 12,5º

Elaboración: Con la uva Chardonnay de la propia finca El Renegado se obtienen magníficos mostos que fermentados en barricas nuevas de roble dan como resultado este vino insuperable. Tras una maceración en frío para extraer su potencial y utilizando sólo el mosto de mayor calidad se obtiene este magnífico vino.
La fermentación del Nodus Chardonnay en barrica le da un matiz tan especial como determinante.

Categorizado como vino ecológico a partir de la añada 2018.

NOTAS DE CATA

VISTA: Se trata de un vino abierto de color, que muestra una superficie limpia y brillante, de un color amarillo pajizo con destellos de oro.
NARIZ: Sus aromas integrados, de la propia variedad y madera nueva, son elegantes y complejos, recordando en nariz a las frutas tropicales y la vainilla.
GUSTO: En boca es armonioso, bien estructurado y de paso ligero por su acidez. En el post-gusto vuelve a recordar a la fruta y la madera.
MARIDAJE: Por su intensidad de sabores es un vino adecuado para guisos, platos de pescado y mariscos de sabor intenso. Asimismo, resulta idóneo con los ahumados.
Temperatura de Servicio: Es conveniente servir frío, pero no demasiado, alrededor de los 10-12º.

  • MEDALLA GRAN ORO en ECOVINO 2019 al NODUS CHARDONNAY 2018
  • MEDALLA DE ORO en GILBERT & GAILLARD INTERNATIONAL CHALLENGE 2019 al NODUS CHARDONNAY 2018
  • MEDALLA DE ORO en MILLESIME BIO 2019, Montpellier (FRANCIA) al NODUS CHARDONNAY 2018
  • MEDALLA DE PLATA en MUNDUS VINI SPRING TASTING 2018, ALEMANIA al NODUS CHARDONNAY 2017
  • MEDALLA DE PLATA en MUNDUS VINI, ALEMANIA 2015 al NODUS CHARDONNAY 2014
  • MEDALLA DE PLATA en CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS 2012 al NODUS CHARDONNAY 2011
  • MEDALLA DE PLATA en el CONCURSO MUNDIAL de BRUSELAS 2010 al NODUS CHARDONNAY 2009
  • 1º PREMIO CATA ASOCIACIÓN ELS BODEGUERS 2010 al NODUS CHARDONNAY 2009 por blanco madurado en barrica
  • 1º PREMIO CATA ASOCIACIÓN ELS BODEGUERS 2009 al NODUS CHARDONNAY 2008
Gran Oro Ecovino 2019 Oro Gilbert & Gaillard 2019  Oro Millesime Bio 2019 Medalla Plata Mundus Vini 2018
Medalla de Plata en Mundus Vini 2015 Primer premio de Cata Els Bodeguers al Nodus Chardonnay

PUNTUACIONES:

  • James Suckling 2018 – 90 PUNTOS – Nodus Chardonnay 2017
  • Guía Peñín 2018 – 91 PUNTOS – Nodus Chardonnay 2016
  • Guía Peñín 2017 – 90 PUNTOS – Nodus Chardonnay 2016
  • Guía Peñín 2010 – 85 PUNTOS – Nodus Chardonnay 2009
  • Guía Peñín 2008 – 85 PUNTOS – Nodus Chardonnay 2006