Estás en la Parra… CHAVAL

Vino VEGANO. Vino tinto joven y ecológico Chaval

年轻的红葡萄酒bobal非常果味。 100%的有机葡萄酒。

葡萄酒类型: 有机年轻红葡萄酒
葡萄品种: 博巴尔
原产地: 瓦伦西亚
厂商: Nodus酒厂, S.L.U.(个人责任有限公司)
技术总监:Gonzalo Medina
酒精度: 13º
收获类型: 有机
加工类型: 有机

加工方式:
为了在最佳成熟期采收葡萄,我们对葡萄进行了严密监测。 精选葡萄后长时低温浸渍于不锈钢罐中发酵。 这种葡萄酒会含有波巴尔葡萄香。

品酒笔记

视图:红紫色,紫色的镶边非常活跃,中高和厚的细有色眼泪。
鼻子:与红色和黑色水果(野草莓,樱桃,葡萄干,…)和黑醋栗利口酒,新鲜香草,樱桃糖果和柔和的背景触摸一个很好的保鲜鼻子值得注意的强度amentolado非常好。
嘴:值得注意的一个非常直接的很清爽的酸度,新鲜的红色果实,带来个性的软甜度和持久性好好吃,粗糙的单宁口感。悠长的红色水果,黑醋栗利口酒回味。
食物搭配:适合搭配肉类,脂肪的鱼和炖菜一般面食和米饭。
侍酒温度:14-18ºC

  • ESTÁS EN LA PARRA CHAVAL – 金牌 GILBERT & GAILLARD 2018
  • ESTÁS EN LA PARRA CHAVAL – 铜牌 THE ORGANIC MASTERS 2018
  • ESTÁS EN LA PARRA CHAVAL BOBAL 2017 – ECOVINO奖 2018
  • CHAVAL – 铜牌 INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION 2018
  • CHAVAL – MILLESIME BIO 2018铜牌
  • CHAVAL 2016 – BERLINER WEIN TROPHY – BERLIN 2017年的金币
  • CHAVAL 2016 – ASIA WINE TROPHY 2017年的金币
  • CHAVAL – 银牌在 INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2017, 英国
  • 银牌MUNDUS VINI在有机食品博览会,德国2017年的葡萄酒Chaval 2015
  • 金牌奖励2016 ECOVINO葡萄酒Chaval 2015
IWSC 2018
Berliner Wein Trophy 2017 - Medalla de Oro Asia Wine Trophy 2017 - Medalla de Oro
International Wine Challenge 2017 Medalla de plata Mundus Vini Biofach 2017 Medalla de Oro - Ecovino 2016

成绩:

  • James Suckling 201890分
  • PeñínGuide 2017 – 87分