Capellana Tinto

Vino tinto de la marca Capellana

Vino de la variedad Tempranillo creado para el consumo diario, muy elegante y vivaz.

Tipo de Vino: Vino tinto joven
Marca: Capellana
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Denominación de Origen: D.O. Utiel-Requena
Elaborador: Bodegas Nodus, S.L.U.
Dirección Técnica: Gonzalo Medina
Graduación alcohólica: 13º
Tipo de cosecha: Ecológica
Tipo de elaboración: Convencional

Elaboración:
Seguimiento de la maduración para determinar el momento óptimo de la vendimia. Fermentación controlada a baja temperatura y larga maceración en depósitos de acero inoxidable. Posterior estabilización con una ligera clarificación.

NOTAS DE CATA

VISTA: Intenso color rojo granate.
NARIZ: Potentes y complejos aromas a frutos rojos.
GUSTO: En boca tiene agradables notas frutales, es aterciopelado en el paladar. Posee un equilibrio tánico muy logrado con una acidez ideal que resalta las
grandes características de este vino.
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes, pescados grasos y guisos.
Temperatura de Servicio: 14-16º C