Capellana Rosado

Vino rosado Capellana

Vino de variedad autóctona de la D.O. Utiel–Requena. Vino con una marcada personalidad joven, con una gran influencia mediterránea.

Tipo de Vino: Vino rosado
Marca: Capellana
Variedad de uva: 100% Bobal
Denominación de Origen: D.O. Utiel-Requena
Elaborador: Bodegas Nodus, S.L.U.
Dirección Técnica: Gonzalo Medina
Graduación alcohólica: 12º
Tipo de cosecha: Ecológica
Tipo de elaboración: Convencional

Elaboración:
Uvas de los propios viñedos, situados a 700 metros sobre el nivel del mar, donde existe un clima continental caracterizado por un contraste de temperaturas muy acusado sin perder la influencia mediterránea, dada la cercanía a la costa. Variedad autóctona de la D.O. Utiel–Requena que da un vino con una marcada personalidad.

NOTAS DE CATA

VISTA: Elegante color frambuesa, intenso y brillante.
NARIZ: Persistente aroma a fruta roja entre las que se identifica la frambuesa.
GUSTO: En boca resalta su carnosidad y untuosidad. Gran efecto refrescante debido a su peculiar acidez, con un final de boca muy deseable.
MARIDAJE: Ideal para acompañar arroces y pastas.
Temperatura de Servicio: 10-12ºC